De acuerdo con una investigación de la doctora Daniela Jakubowitz en la Universidad de Tel Aviv, las personas que ingieren alimentos con chocolate en la mañana tienen más probabilidades a largo plazo de bajar de peso.
¿La razón? Según los investigadores el comer a primera hora chocolate ayuda a controlar la creación Grelina, la hormona responsable de gestionar la sensación de hambre.
Para efectuar éste estudio, los científicos evaluaron el metabolismo de 200 adultos con sobrepeso durante 32 semanas las 24 horas del día. Concluyendo que las personas que desayunaban con pastel de chocolate bajaron de peso mucho más rápido que los que comían carbohidratos.
Daniela Jakubowitz, directora de la investigación, explicó que la razón del cambio en las medidas de las personas que desayunaban con la torta de chocolate, se basa en que el desayuno es la comida que más ayuda a controlar los niveles de Grelina, produciéndole menos ansiedad a las personas que desayunaban chocolate haciéndoles sentir más saciados a lo largo del día “el secreto está en portarse mal en la mañana, eso ayuda a evitar los atracones de ansiedad a lo largo del día” añadió.



Brenda Romero
Angeles Iturbe
Sthefany Betancourt
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